3月30日，大岗镇在园林宾馆举办了一场别具特色的美食竞赛——大岗镇家庭餐制作暨“粤菜师傅”竞技比赛。活动由大岗镇社会事务综合服务中心主办，镇内8家美食企业参赛，亮出各自看家本领。

　　本次竞赛项目分为烹饪固定菜式和自选菜式两部分，参赛队伍需在120分钟内完成两道菜式的烹饪。固定菜式都以鸡作为原材料，豉油鸡、清香鸡、姜茸鸡、风生水起捞鸡……赛场上，选手们各尽其能，展示出了粤菜菜肴独特的色香味。

　　在自由菜式烹饪过程中，选手们更是大胆创意，煎、炸、蒸、煮、焖、炖、炒……经过激烈的赛事角逐和专业评委的打分，广州市富悦餐饮有限公司参赛队伍凭借金华玉树鸡和龙腾四海三色虾两道菜式夺冠。（记者  武姣姣  通讯员  大岗社综）